No dia 28 de abril, em parceria com o Fundo Social de Solidariedade (FUNSS) de Jundiaí, nossos segurados participaram de uma aula de panificação com a professora Alessandra. A atividade foi dividida em duas partes: uma teórica e outra prática.

Na parte teórica, a professora explicou detalhadamente como ocorre o processo de fermentação, apresentou as diferenças entre as farinhas próprias para panificação e desmistificou diversas práticas equivocadas que foram sendo transmitidas ao longo do tempo.

Já na parte prática, foi hora de colocar a mão na massa. Todas as dúvidas foram esclarecidas, e foi demonstrado, na prática, como deve ser feita a sova das massas.

O curso foi um verdadeiro espetáculo e rendeu ótimos pães!

Quer participar? Fique de olho na agenda do FUNSS e do Programa Pós-Aposentadoria!